白菜とろとろカレー。
2013年02月27日 (水) | 編集 |
白菜カレー

この間突然、白菜でカレーが作れないかなあ~と思い立って
クックパッドで検索してみたらレシピがあってびっくり。
同じこと考える人って案外いるもんなのね~。笑

で、そんなレシピの数々を参考にしながら自己流で作ってみたんだけど
これが予想を超える美味しさで二度目のびっくり!
白菜のとろとろが、カレーと合う!
味は和風カレーって感じかな。
息子もめっちゃ気に入ってます。
しばらくは白菜カレーブームが続くかも。笑


☆レシピ覚書☆

材料(2人分)
白菜    1/6~1/8玉…ざく切りにする
豚肉(ひき肉or細切れ)100gぐらい
にんにく  1片…みじん切りorすりおろし
しょうが  大さじ1…すりおろし
カレールー 2皿分 
カレー粉  少々
ほんだし  小さじ2くらい
しょうゆ  小さじ1~2
(水    適量) 

作り方
・フライパンにサラダ油入れ、にんにくと生姜を入れて火をつける
・香りが立ってきたら、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める
・あれば、カレー粉を振り入れて下味をつける
・白菜を加えてさっと炒め、火を弱めて蓋をして蒸し焼きにする(白菜の水分を出すため)
・白菜がしんなりしてきて、水分が少ないようであれば水を適量加える(入れすぎない)
・ほんだし、カレールーを加えて混ぜ合わせる
・仕上げにしょうゆを入れて完成(時間があれば寝かせると美味しさUP
 
白菜のうま味と甘みで短時間でコクのあるカレーのできあがり~!
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「ただいま母さん」
2013年02月27日 (水) | 編集 |
日曜夜、BSプレミアムで放送されたドラマ『ただいま母さん』を見た。
ただいま母さん

ほぼ予備知識なく見たんだけど
すっごくいいドラマだった~~!
ていうか、泣けた~(´;ω;`)
もうね、切ないの。

『夫婦には秘密がある。
その日、夫のタカオ(甲本雅裕)は、急に妻ヤスコ(南果歩)に仕事を休むと言い出す。

不可解な夫の様子に戸惑い詮索し、朝から夫婦喧嘩がはじまるが、そこにユウイチと名乗る謎の青年(永山絢斗)が現れ、夫の疑惑に妻は混乱!夫婦の日常に亀裂が入り、夫婦の平穏な日常が瓦解する!!

さらに妻の兄・源一郎(草刈正雄)が現れ、事態は混迷を極めていく・・・・。』


この、ユウイチっていうのは実は幽霊なのよ。
タカオとヤスコの間に生まれて、6歳で亡くなってしまったの。
でも、ヤスコは悲しみのあまりユウイチの記憶を失ってしまっていて
命日のたびにたずねてくるユウイチの幽霊を見ても何も思いださないのよね。

ユウイチがひざを抱えて座ってる姿がなんとも切なくて、小さな子供みたいで
思わず抱きしめてあげたくなったよ~。
悲しみのあまり記憶を封印してしまったヤスコの気持ちもわかるし…
ある行動がきっかけでユウイチのことを思い出したヤスコが、号泣というか慟哭するシーンは
見てて本当に悲しくて、めっちゃ感情移入してしまった。
でも全体のテイストはほんわかしててくすっと笑えるシーンもあったりしたんだけどね。
まあコメディ要素はほぼ草刈さん担当だったけども。笑
脚本の櫻井智也さんって人は新人らしいけどなかなかセンスがよいのでは。
今後の活躍に期待しちゃう。
新兵器☆
2013年02月25日 (月) | 編集 |
『ホームベーカリースライサー』購入。
ホームベーカリースライサー

HBで焼いたパンを切るために、縦型の食パンカットガイドを買ったのは2008年の11月のこと。
…って、アレもう4年以上も使ってたのか!今はじめて気がついた。笑
最初のうちは綺麗に切れるわ~って感動してたんだけど
最近なんか切りにくさを感じるようになってきて…
ガイド本体が動く。食パンもずれる。よってまっすぐに切れない。
柔らかいパンだと一層切りにくい。。
そんなとき、横型のスライサーがあることを知ったのですわ。
これイイじゃん♪とソッコー注文。
昨日届いて、今朝、初カットしてみました。
すっごく切りやすーい!
厚みも均一だし!
スライサーの底に滑り止めがついてるから動かないし
これは買って大正解 d( ^ω゚ )
これからはストレスなくパンが切れる~。嬉しいな!


ネタなくて2週間更新しないでいたら
FC2ブログの管理画面のTOPが激変しててびっくり~!
あれは使いやすいのかどうなのか…
残念。
2013年02月10日 (日) | 編集 |
まさかの7位。

なにがどーしてあーなった?って感じ。
それはご本人もそうだったらしく
これといった原因があるわけではないらしい。
で、猛反省してる大輔くん。
落ちたら次は昇るだけ!
世界選手権では彼らしい演技が見られますように!

それにしてもケビンレイノルズやばし!
フリーで4回転を3回も決めてくれちゃってー!
大迷惑だわ~。笑
男女ともに10代の勢いがすごいな、とあらためて感じた四大陸なのでした。


↓の、しろくまラーメン塩味を食べました。
スープすっきり!
麺はしっかり!
インスタントとは思えぬクオリティでありました。
私好み~。
シロクマ。
2013年02月09日 (土) | 編集 |
こんなん買っちゃいましたー!(´∀`*)
しろくまラーメン
パッケージが激カワ~
シロクマのポストカード付きだった。(いらないけど…)
肝心なのは味よね。
そちらはまだ未確認。
美味しいといいなー。


昨日、楽しみにしてた大輔くんの新プログラム。
うーん…
やっぱ準備期間が短かったせいか、練られてないというか
あっさりしすぎていたような…うーん。
なんだろな~あんまり魅力的に感じなかった。
単に滑り込みが足りないだけならいいんだけど。
大輔くんのビジュアルはよかったんだけどねぇ。
髪がハラリと崩れそうな感じとかさ。
ピタッと固めちゃうより断然そっちがいいと思うのよ。
そういう意味で、練習のときのほうが自然で好き
髪振りみだして踊る大輔は超セクシーだもん。笑
衣装もかっちりキメ過ぎな気がしたので
もう少し崩していただけると尚よし、ということで。笑
今夜のフリーは思い切って滑れますように!

それにしても毎度思うことだけど
フジのフィギュア中継は最悪!!
昨日なんて特にひどくて見てて腹が立ってきたもん。
一人滑るたびに「羽生vs高橋」の煽りシーン挿入。
もうイライラしちゃって。
あんなものをいちいち差し込んで時間稼ぎせずに
スパッと気持ちよく放送できないもんかしら。
あんなんだからフジは凋落していくのだ~!
今日から四大陸。
2013年02月08日 (金) | 編集 |
ぜんっぜん知らなかったんだけど
大輔くん、今日の四大陸でSPを変更するとか!!!
いや~~最近大輔くんの情報追っかけてなかったからなぁ
いけませんなこんなことでは(猛反省)
ソチ限りで現役引退するって発表して一生懸命がんばってる大輔くんを
私も一生懸命応援せねば。
ああ…それでも現役引退は悲しすぎる。
プロスケーターになる気はない、みたいなことも言ってたし。

で。
その変更するSPが今までのロックンロールから一転してクラシック!
私の大好きな『月光』ですって?!
いやーん楽しみすぎる!
久々のモロゾフ振付らしい。
彼との師弟関係復活には複雑な思いがあったけど結果よければ文句なし。
名プログラム誕生!となりますように。
正直、ロックンロールメドレーってあんま好きじゃなかったのよね(ぽつり…)
立春もすぎ…
2013年02月05日 (火) | 編集 |
もう2月とか…
でも、少しずつ日が長くなってるのは感じるし
寒さも和らいできた気がする。
もうすぐ花粉の季節やね。
今年はものすごい飛散量だとか
毎年ビクビクしてるんだけど
今年も目のかゆみ程度でなんとかやり過ごせますように~!

ちょっと癒し動画を見つけたので貼り付け。
子パンダ超可愛い~
すっかり遊び場になってるお母さんの敷物感ときたら!爆